猪肉的食用禁忌还有哪些，你知道吗？
自古以来，在民间就有许多关于食物相克的记载，比如柿子与螃蟹不能同食，绿豆则不能搭配狗肉。随着时代的发展，
经过营养学家和生化学家的研究和实验，食物相克是确确实实存在的。猪肉，是我们在日常生活中见得最多的肉类之一，它性味甘平，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等等的成分，是一种非常滋补，有营养的食材。
不过，猪肉也有其相宜与相克的搭配哦。比如，猪肉可以和大蒜同食。因为猪肉中含有丰富的维生素B1，若在吃猪肉的时候，加入一点的大蒜，能够起到延长维生素B1在人体内停留的时间的作用，从而促进血液循环，尽快消除身体疲劳，增强体质。所以猪肉和大蒜在某种程度上还是一个绝配呢食用猪肉还是有很多禁忌的。首先，由于猪肉含有较多的脂肪，所以不宜多吃，特别是肥肉，少吃为妙。多吃很容易引起心脏病、高血压、肥胖症等。而且，大家要注意，不要食用未摘除甲状腺的猪肉;不要再服用降压药和降血脂药后吃猪肉;不要食用猪油渣;不要再刚屠后煮食;老人不宜多吃瘦肉;食用前不宜用热水浸泡;烧煮过程中不要加入冷水??另外，猪肉还有不少的相克搭配，比如：不宜多食肥肉。猪肉与鹌鹑同食，令人面黑。
