糖尿病是近年来的高发疾病，已经严重的威胁了我们的健康，那么随时监测血糖就显得很重要，那么血糖监测具体应该怎么做呢?早餐后血糖正常值是多少呢?餐后血糖高怎么办呢?下面跟小编一起来了解一下吧!
血糖值是我们预防糖尿病的重要手段，只要血糖值被我们控制在正常的范围内我们就能很好的预防糖尿病。所以饭后检查血糖值是很重要的，但是并不是饭后立即检查，一般是2小时这样。
早餐后血糖正常值
一般空腹全血血糖为3.9～6.1毫摩尔/升(70～110毫克/分升)，血浆血糖为3.9～6.9毫摩尔/升(70～125毫克/分升)。饭后1小时，血糖可上升到10毫摩尔/升(180毫克/分升，于餐后2小时恢复至7.8～8.9毫摩尔/升(140～160毫克/分升)。
血糖正常值，一般空腹全血血糖为3.9～6.1毫摩尔/升(70～110毫克/分升)，血浆血糖为3.9～6.9毫摩尔/升(70～125毫克/分升)。
饭后1小时，血糖可上升到10毫摩尔/升(180毫克/分升，于餐后2小时恢复至7.8～8.9毫摩尔/升(140～160毫克/分升)。所以人们天天三顿饭后，各有2小时血糖升高(共6小时)，其余18小时都在空腹血糖水平。
餐后血糖的检查意义
餐后2小时血糖检查实际上是一种简化的葡萄糖耐量试验。由于这种方法较口服葡萄糖耐量试验抽血次数少，简单易行，易为患者接受，所以为临床上用于筛选和发现空腹血糖正常的糖尿病患者的最常用方法。
测定餐后2小时血糖有两方面的意义，一是用于诊断，二是观察糖耐量的恢复情况，借以反映胰岛的功能状态。
若经过一段时间治疗，空腹血糖已恢复正常，而餐后血糖仍高，常提示病人耐糖功能仍不好，胰岛素的分泌尚属延迟。若空腹血糖正常，餐后血糖也正常，说明病人耐糖功能较好，胰岛功能好转。
人在进食后，血糖有一个逐步升高的过程，餐后血糖的高峰时间约在进餐后2小时，但餐后血糖最高值的出现受进食时间、膳食多少及其构成的影响。餐后血糖可以在一定程度上反映胰岛素分泌的情况和机体对胰岛素的敏感程度。
餐后人体的血糖会出现一个高峰值，如果能很好的发现问题就能帮助我们更好的及早的预防糖尿病。如果出现餐后血糖高我们就需要想办法控制，一般都是通过饮食的方法。
如何控制餐后血糖
第一，主食的选择
在饮食中，对主食的要求是很重要的，在主食上我们要选择糙米、粗杂粮，因为粗杂粮(如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等)富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素，糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。
第二，合理控制饮食
如果饮食不当，摄取的热量过多，可使病人的血压升高、体重增加，这些改变对糖尿病人来说是很危险的信号。所以每一个人都应该合理的控制饮食作为向疾病作斗争的必要手段。
第三，蛋白质和蔬菜的选择
饮食除了主食之外，就是副食了，副食也是需要一定的注意的，我们在平时要多选择蛋白质类和纤维素的食物。例如选择瘦肉、鱼虾、禽蛋类及不含糖的乳品;其次为豆类及各种豆制品，再次为小部分为米面类。脂肪应选择花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。
另外。还要吃一些含粗纤维的食物，如绿色蔬菜、果皮、麦麸、玉米麸、海藻等，由于人类没有粗纤维的消化酶，因此进食后不被消化吸收，不产生热量。
餐后血糖值不仅能帮助我们了解糖尿病的相关病情，还能帮助预防糖尿病的发生，不仅如此对于饮食的疗法也有重要的指导意义，所以我们需要了解清楚。这样才能更好的治疗预防糖尿病。
餐后血糖高怎么办
主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，由于这些食品中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对操控血糖有利。
血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
在操控热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食品。
禁用食品有
白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
血糖高患者的饮食除操控总热卡外，还应做到食品多样化，但由于限止糖、盐，使菜肴味道较单一。
针对这一点，场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。
酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。
结语：针对餐后血糖高的情况我们一定要采取一些措施才可以，不然任由血糖高下去可能会引发糖尿病，我们需要重视餐后血糖高的情况。戒酒是非常必要的，不仅如此还不能食用一些高糖的食物。
