在生活中，针对女性，不乏一些灵药，例如，堪称妇科圣药的乌鸡，女性吃了后，能滋补身体，对身体保健、调节好处太多。在这里，小编和大家说说乌鸡的营养、乌鸡的功效，吃乌鸡的好处。
乌鸡的营养?
乌鸡营养高，家中有孕妇、产妇，会熬一点乌鸡汤让她们吃。相比家中饲养的普通鸡，乌鸡营养确实高。在乌鸡中有氨基酸、维生素、黑色素、铁、钙、锌、镁等矿物质。
乌鸡的功效
人们称乌鸡是药鸡，可见是把乌鸡当药的，乌鸡性平、味甘，有滋阴清热作用，同时，吃乌鸡还能提高生理机能，能延缓衰老、强健筋骨。
中医对乌鸡推崇，《本草纲目》：乌鸡，补虚劳羸弱，制消渴、益产妇，治妇人崩中带下，虚损诸病。这样的功效，是普通的鸡无法比拟的，因此，乌鸡是补虚劳、养身体的圣品。
乌鸡营养丰富、功效高，受到女性的追捧，那么吃乌鸡的好处有哪些?
吃乌鸡的好处?
补血
乌鸡中的铁元素较多，能起到滋阴补血的作用，女性出现缺铁性贫血症，不妨通过食用乌鸡缓解。
帮助产妇恢复
家中有生完孩子的孕妇，很多婆婆会熬乌鸡汤让她喝，对促进产妇恢复非常好。
提高免疫力
乌鸡中有较多的维生素、氨基酸、蛋氨酸能调节生理机能，提高了身体免疫力。
预防疾病
作为比补药还要好的滋补品，吃乌鸡能吸收DHA、EPA这些物质中有较多的不饱和脂肪酸，能激活脑细胞，避免了血液中胆固醇堆积，抑制了血小板发生凝固，预防心脑血管疾病的发生。
如何做
枸杞红枣乌鸡汤
准备枸杞40g、红枣10个、清洗干净的乌鸡1只、生姜一块。把乌鸡清洗干净后，沥干水，枸杞、红枣用温水洗净，生姜切成片状。在瓦罐中加清水，用猛火把水烧开，加入乌鸡、枸杞、红枣、生姜片，慢慢煮沸，随后用小火慢煲三个小时。
这个食材具有补血养颜的功效，适合于女性食用。
食用注意事项
虽说吃乌鸡对身体好，但并不是说适合任何人，感冒发烧、湿热的患者就不应该食用;同时，腹胀、肠炎的人也不要多吃，以免造成大麻烦。
这就是关于吃乌鸡的描述，对于这个妇科圣药，你了解多少?科学、合理食用，才能调节、保健好身体，希望大家要注意相关的饮食禁忌。
