文 / 干玎竹 编 / 袁月
【搜狐健康】每年公历12月22日前后为冬至节气。民间自古就有“冬至大如年”的说法。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，冬至时节阴气到达了极点。北京儿童医院顺义妇儿医院中医科李竞、李歆医师指出，中医认为：“气始于冬至”，冬至是阴阳相互转化的关键时刻，此时也是养生的大好时机。
冬至的饮食风俗
北方有“冬至到，吃水饺”的俗语，在北方冬至这天，家家户户都要吃饺子，家人团圆的同时，还有避免耳朵受冻的寓意。
南方则有冬至吃汤圆的习俗，福建地区流行的一首儿歌“冬至霜，月娘光；柏叶红，丸子捧”描绘的就是冬至日吃汤圆的场景。
《燕京岁时记》中记载：“冬至馄饨夏至面”，南宋时杭州就有冬至吃馄饨的风俗，以祭祀先祖。
江南水乡则有冬至全家一起吃赤豆糯米饭的习俗，以驱鬼防灾。
山东滕州等地则流行在冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷。
此外全国各地还有冬至日食用“菜包”、“年糕”、“冬酿酒”等丰富的节气饮食习俗。
李竞、李歆表示，冬季天气干燥，不宜多食辛辣燥热食物，避免诱发口鼻干燥、消化不良、便秘等疾病。同时应适当食用蔬菜、水果以保持营养均衡。
食疗方：白萝卜炖羊肉
【材料】：白萝卜200克，羊肉250克，盐适量。
【制作】：①白萝卜洗净去皮，切小块备用；②羊肉洗净切小块，焯水后捞出备用③砂锅中加入适量清水，放入白萝卜和羊肉，大火烧开，小火慢炖2小时，加盐调味后即可食用。
【功效】：温阳祛寒，补益气血。
【注意】：羊肉大热，故急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等均应忌食。
冬至起居养生
李竞、李歆建议大家在天气晴好的时候，每天定时开窗通风2-3次，每次通风10分钟左右，以保持室内空气新鲜，更有利于人体健康。办公室等公共空间也可以选择合适的室内空气净化器或安装新风系统，同时还可以通过养殖花草的方式来增加室内空气的含氧量。
冬季户外运动时，应避免采用直接用口呼吸的方式。冷空气会刺激人体口腔、咽喉及呼吸道，导致口鼻粘膜干燥，诱发鼻炎、咳嗽，甚至吸入冷空气刺激后会引起腹痛等疾病。
建议大家冬季户外运动时，采用“鼻吸气、口呼气”的呼吸方式。利用鼻腔黏膜给吸入的冷空气加温、加湿，同时还可以起到过滤、阻挡灰尘的作用，以减轻冷空气对人体的刺激。
中医认为：“头为诸阳之会”，人体头皮的毛细血管极其丰富。在阴气至盛的冬至节气，外出时应注意对头部的防寒保暖，避免头部受风寒后引起局部血管收缩，出现头痛、感冒、面瘫、甚至中风等疾病，年老体弱的人群更应格外注意。
冬病冬治，三九节气灸
“三九”即为冬至“数九”后的前三个9天，根据《黄帝内经》：“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时正适合中医“冬病冬治”的特殊外治疗法。
“三九节气灸”指在每年三九天用艾条于特定的穴位施灸法治疗，可以直接刺激穴位及经络，起到温阳益气、补肺健脾、散寒通络等作用，以祛除和预防人体虚、寒、里、阴等病证的一种中医传统外治疗法。
“节气灸”适用范围：
儿科疾病：体虚感冒，哮喘，支气管炎，消化不良，慢性腹泻，遗尿等。
妇产科疾病：月经不调，痛经，产后头痛，产后尿潴留，产后关节痛，慢性盆腔炎，更年期综合征等。
呼吸系统疾病：反复呼吸道感染，慢性支气管炎，支气管哮喘，慢性鼻炎，过敏性鼻炎，慢性咽炎等。
消化系统疾病：虚寒性胃痛，慢性胃、肠炎，迁延性及慢性腹泻，消化不良等。
外科及骨科疾病：颈椎病，肩周炎，腰肌劳损等。
其他：体弱怕冷，失眠多梦，手脚冰冷，乏力多汗等。
2019年三九“节气灸”时间
一九灸：2019年12月22日-2019年12月30日
二九灸：2019年12月31日-2020年1月8日
三九灸：2020年1月9日-2020年1月17日
加强灸：2020年1月18日-2020年1月至27日
