到了冬天，很多老百姓都喜欢购买容易存放的蔬菜水果，如水果里面的苹果、梨子、柿子等等。在东北，冬天吃水果还会把非常普通的梨放在外面。等到过一段时间之后，梨会变成黑色，这样的水果还被称之为冻梨，口感是别有一番滋味，还深受减肥人群的喜爱。
除了水果以外，减肥的人群在冬天还喜欢吃冬瓜，他们认为冬瓜能越吃越瘦，冬瓜真的这么神奇吗？在冬瓜之前，有人说吃芹菜能瘦，就是因为芹菜里面的膳食纤维含量高。这个已经给大家辟谣过了，经常吃的旱芹，根据它的营养成分显示，每百克中的旱芹仅只有1g的膳食纤维。
如果你只是吃芹菜中的一部分，每百克芹菜叶中的膳食纤维是2.2g，每百克芹菜茎中的膳食纤维是1.2g，都不算是膳食纤维之王。要说蔬菜里面膳食纤维含量比较多的是辣椒（干、尖），它膳食纤维可以达到41.7g。
所以，靠吃芹菜减肥的女性， 不要再被芹菜中的膳食纤维给迷惑了，它并不是最好的选择。当然，辣椒不适合多吃，在对辣椒不敏感的情况下，适量吃点是没关心的，在蔬菜里面膳食纤维含量比较高的还有荷兰豆、豌豆、海带、紫菜、菌菇类食物。
除了芹菜，也有很多女性喜欢吃冬瓜，冬瓜越吃越瘦的秘诀在哪呢？有的人说是因为里面的水分含量高。
在这点上， 确实不负大家所望，在一百克的冬瓜当中有96%~97%的水分。就连减肥人群最关心的脂肪含量，冬瓜也只是含有0.2g。
综合来看，冬瓜算是一种高热量低脂肪的蔬菜了。在北方的冬天，气候多为干燥湿度少，经常活动在室内的人群，不妨吃点水分高的蔬菜，冬瓜就符合这个条件。并且，还有高钾低钠的特点，减肥需要补水的人群不妨每天吃点炒冬瓜，或者是清淡的冬瓜汤就非常不错了。
但要说冬瓜可以越吃越瘦，这种说法就是不科学的了。没有一个食物在短时间内可以起到立竿见影的效果，哪怕是热量低的冬瓜也是如此。
大家真想保持一个好的身材，不光是选对食物，如芹菜、冬瓜等多种类的蔬菜的热量都不会太高，可以适量吃，还要做要的是有一个好的锻炼方式。
根据身体情况选择适合的运动项目，以及每天坚持锻炼，可以帮你达到目的。
各位朋友，你认为吃冬瓜、芹菜或者是某一种食物，就能越吃越瘦吗？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
