提示:
秋冬天气干燥,细心的家长们会发现,年幼的孩子容易咳嗽感冒,他们细嫩的皮肤比大人们的更易起皮脱屑,同时,可能更易嘴唇干裂、鼻子出血,大便也变得干硬……这些表现,正应了金代中医大家刘河间所言的“诸涩枯涸,干劲皲揭,皆属于燥”,也就是说,都是“秋燥”惹的祸。
防治秋燥,宜养阴润燥,根据一般儿童身体特质,太子参麦冬粥是适合于日常食疗所用的,在此推荐给家长们选择使用。
制作:太子参、枸杞、麦冬各12克,粳米50克,太子参、麦冬加水煮30分钟,去渣取汁,加枸杞及粳米煮粥,分次温服,早晚各吃一次。
太子参补益肺脾,益气生津,适用于口干、口燥、津液不足者,与人参、党参、西洋参相比,太子参的滋补力要弱一些,但它的长处在于药性平和,适宜小儿食用,堪称难得的清补佳品。
麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦之功效,《神农本草经》将其列为养阴润肺之上品。
枸杞具有补肾养肝、润肺明目等功效,乃平补之药,受到很多食疗养生专家的高度重视。
粳米是大米的一种,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,煮的粥饭比较绵软可口,中医认为粳米有补益脾胃,生津止渴的功效。
本方配伍意在养阴润燥,益气生津,取药汁煮粥更能补益脾胃,是防小儿秋燥上火的佳品。
(湖南中医药大学第一附属医院儿科-杨惠)
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