夏天天气炎热，确没法寻得一处避暑圣地，那就不如来食物补一下吧，说到夏天的食物有很多，但是最不引起注意的苦瓜可是一个消暑的珍宝，苦瓜虽苦但是这些功效你绝对想不到。
苦瓜的功效有哪些？
1、清热解暑增加食欲
苦瓜虽苦但是它可是夏天必备的消暑食物之一，苦瓜中含有大量的生物碱类物质可以有效的清热去火。夏天很多人因为太热太烦闷吃不进去饭，也可以吃一些苦瓜来增加食欲，这是因为苦瓜的苦可以刺激胃部产生饥饿感，促使人们有想要吃饭的欲望。
2、美容养颜减脂
苦瓜中的苦味素可以有效的分解吸收人体内的脂肪，是一些减肥人士的必备之选，而且苦瓜具有去火的功效，大家都知道很多人一旦上火皮肤就会止不住地冒痘痘，这也与个人的肤质有关，平时多吃一些苦瓜可以有效地去火，就可以阻止脸上冒痘痘了，而且苦瓜还具有美白保湿的功效。
3、降低血脂血糖
苦瓜中含有大量的维生素C以及其他物质，可以有效的降低人的血脂、血糖，所以一些患有糖尿病的人常吃苦瓜是有一定的好处的，而且苦瓜能够有效的降低血脂，可以预防血管硬化等疾病。
苦瓜的注意事项有哪些？
1、苦瓜不适合什么人吃
苦瓜生性属凉性一些身体虚寒的人不宜多吃苦瓜，尤其是虚寒的孕妇不宜多吃以免造成危害。苦瓜具有降低血糖血脂的功效，一些低血糖低血脂的人不宜多吃苦瓜，一些缺钙的人尤其是儿童小孩不宜多吃苦瓜，苦瓜可以影响胃部对钙的吸收，所以平时吃苦瓜时一不要吃一些钙片以及一些补钙类食物。
2、苦瓜一般怎么吃？
苦瓜一般都可以主要看个人喜好，一种方法是直接拿来吃或者是榨成苦瓜汁来喝，长期喝苦瓜汁很有很有减肥的功效。第二种是搭配其他配菜进行炒制，例如鸡蛋和肉类，但是减肥的人还是直接吃苦瓜比较有效果。第三种就是市面上卖的一些苦瓜茶，也是比较有功效的，但是不如直接吃鲜的苦瓜。
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