泡面是一种非常方便的食物，感觉饿又不想做饭时就可以吃一碗热腾腾的泡面。泡面一般都很好吃，而且很有味儿，很多人都是泡面的忠实粉丝。大家平时工作忙，没时间吃饭的时候也可以选择泡面作为自己的主食。但是泡面对人的危害非常大，下面天天养生网小编为大家介绍。
方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。
另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。
即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。
人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。
泡面中的油脂容易被氧化分解，形成对人有害的物质，让人产生呕吐、头晕等中毒的现象。很多泡面的质量也没有保障，容易被细菌污染，产生异味。而且，泡面的主要成分是碳水化合物，远远达不到人体的营养需求，把泡面作为主食实在是很牵强。所以，大家不要经常吃泡面，偶尔吃吃解解馋还是可以的。
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