相信大家都知道，高血脂是一种很常见的老年疾病，这种疾病主要是，有长期的不良饮食习惯所导致的，患上这种疾病之后，更应该注重平时的饮食调理，要避免吃高脂肪高热量的食物，应该保持饮食清淡，这样才能够起到降血脂的作用，下面我们就具体来了解一下，老年高血脂应该多吃哪些食物来降血脂：
一、灵芝
单独使用或者与降血脂药物合用，可以起到降低血清胆固醇和三酰甘油的作用，还可以降低密度脂蛋白，能够起到升高高度质蛋白的作用。灵芝可以防止或者减轻化学合成，能够调节血脂，可以对心脑血管做出很好的保护。
二、鱼类食物
鱼类食物所含的饱和脂肪是比较低的，来自于深海的冷水鱼类含有大量的W-3脂肪酸，可以起到降低胆固醇和降低血液黏稠度的作用，而且能够很好的降低血压。
三、水果蔬菜
在平时多吃新鲜的蔬菜和水果，能够很好的降低胆固醇，还可以多吃水溶性纤维的食物，可以多吃豆子和大枣，以及无花果和干梅子、花椰菜等，黄豆以及豆制品都有同样的降血脂的功效，魔芋食品也有含有大量的水溶性纤维，也可以起到很好的降血脂作用。
四、大蒜
高血脂病人在平时每天吃半颗黑蒜头，可以降低胆固醇，而且能够降低血压，大蒜中含有一种叫做蒜氨酸的物质，这种物质可以降低血脂。
五、洋葱
洋葱中含有前列腺素A,前列腺素A也是一种比较强的血管扩张剂，能够很好的软化血管，可以降低人体的血液黏稠度，能够增加冠状动脉的血流量，还可以促进血压升高的钠盐等非物质排泄，就可以很好的降压，能够预防血栓的形成，最重要的是洋葱中含有一种叫做洋葱精油，可以起到降低胆固醇的作用，而且可以改善动脉粥样硬化，是一种很好的降压降脂的食物。
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