导语：市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主。
金银花茶的营养价值
金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶。
市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主；后者茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。
金银花茶的作用与功效
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。可治疗暑热症、泻立流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
1、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用；
2、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用；
3、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。薇语茶为你挑选的金银花茶可以单独冲泡，也可以搭配其他花茶一起冲泡，败火效果更好，口感更佳。
4、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用；
5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
用金银花泡水喝有什么好处
1、抗炎增强免疫力
金银花泡水对我们的免疫力有一定的增强作用哦，金银花泡水能促进淋巴细胞的转化，增强白细胞的吞噬功能，从而达到提升免疫力的效果，金银花还能还能促进我们肾上腺激素的合成与释放，对炎症有很好的抑制效果。
2、抗菌抗病毒
金银花泡水对各种病毒有很好的抑制作用，其中包含各种真菌，对拉肚子，脑膜炎，伤寒感冒和伤口化脓都有明显的抑制作用。
3、降血脂
现代医学还发现，长期饮用金银花水可以有效的降低血脂和胆固醇，金银花里面含有一定的降血脂和胆固醇的成分，这些物质并不是不饱和脂肪酸哦，据研究发现这可能和金银花富含多种矿物质和微量元素有关。
4、清热解火
金银花有一定的清热解火的作用，据研究表名，金银花对内火旺盛的人群具有很好的改善功效，对于因上火引起的口舌生疮，热性湿疹，口感舌燥等症状都有很好的治疗效果，金银花还能预防脚臭。
众所周知，金银花可以泡水喝，而且不少人也十分喜欢，那么金银花泡水喝有副作用吗？有的人对于这个问题并不是很了解，因此在生活中饮用的时候难免有一些障碍，如果你非常喜欢用金银花泡水的话，那么你就应该对金银花的全方面进行了解，这样才能够更好的使用金银花，接下来让我们一起来了解一下吧。
金银花又名银花、双花、忍冬花、鹭鸶花、二宝花，为忍冬科多年生半常绿缠绕性木质藤本植物忍冬的花蕾和初开的花。金银花味甘性寒，功能清热解毒，疏散风热。一般用量6～15克，水煎服，亦可入丸散。脾胃虚寒及气虚体弱者不要使用。 我们的古人已经发现，金银花能解菌毒。宋代张邦基的《墨庄漫录》中记载这样一则故事：崇宁年间，平江府天平山白云寺的几位僧人，从山上采回一篮野蕈煮食。不料野蕈有毒，僧人们饱餐之后便开始上吐下泻。其中3位僧人由于及时服用鲜品金银花，结果平安无事，而另外几位没有及时服用金银花的僧人则全都枉死黄泉。可见，金银花的解毒功效非同一般。
金银花的药理 金银花含环己六醇、黄酮类、肌醇、皂甙及鞣质等，具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等多种致病菌均有较强的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒以及致病霉菌等多种病原微生物亦有抑制作用。此外，金银花还具有明显的抗炎及解热作用，金银花水及酒浸液对试验性肿瘤细胞具有明显的杀伤作用。
金银花的花、叶经蒸馏制得的蒸馏液叫金银花露。夏季用它做成饮料，不仅味道甘甜可口，而且还具有很好的清热解暑之功。以前药铺的柜台上经常摆放着一个装有金银花露的瓷坛，在饮料品种极其稀少的过去，柜台上那青花瓷坛不知让多少小孩儿眼馋心痒。 金银花的妙用 金银花应用范围非常广泛。最近，很多防治非典的中药处方中都使用了金银花。日常生活中，人们还经常以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染，方法为：取金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，每日1剂。
除此之外，许多炎症性疾病的治疗也同样用到了金银花。 取金银花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。 取金银花60克，山楂20克，煎水代茶饮，可治感冒发热，头痛咽痛。 取金银花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1剂，水煎服，可治腮腺炎。
