便秘者吃粗纤维食物得不到缓解
如今都提供吃高纤维食物,这样才能润肠通便,让你肠道更健康,但是便秘人群有些人吃了,就是得不到缓解,这是为什么呢?原因在于这么多年你一直吃错了?
膳食纤维,泛指植物性食物中不能被人体消化的多糖类物质。包括木质素、纤维素、半纤维素、果胶、抗性淀粉、抗性糊精、低聚糖、寡聚糖等。
从消化角度看,膳食纤维属于食物中无效的成分,除了部分可以被肠道细菌利用外,大部分在胃肠道中旅游一趟后即排出体外。
适量膳食纤维,有益健康
粗纤维是膳食纤维的旧称,仅包括部分纤维素和木质素。现在使用粗纤维这个提法,估计也是强调这两种不可以溶解的膳食纤维。
膳食纤维不能被人的消化酶所消化,能减少食物的有效摄入量,使膳食中含有较少的能量和其他营养物质,同时保持食物的饱腹感,有助于控制体重和减肥。