豆制品
豆制品中含有一种特殊的氨基酸，可以加速酒精的分解，同时豆类食物都是含有高蛋白的物质，对于细胞有一定的修复辅助效果，所以在酒前来一杯豆制品可以起到帮助缓解醉酒的时间。
维生素C食物在喝酒前可以吃一些富含维生素C的食物，维生素C具有保持细胞的完整性，还可以起到缓解身体疲劳的作用，从而帮助身体分解酒精，所以在喝酒前可是适当的食用一些富含维生素C的食物，例如橘子。
蛋白质食物在喝酒前可以喝一些蛋白质含量高的食物，保护我们的肠胃，同时能够减缓胃部对酒精的吸收和分解，能够延缓酒精进入肝脏的速度，从而给身体多一点时间分解酒精，从一定程度上可以增加喝酒的量。
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