一般开水煮鸡蛋3-5分钟。 水开后将生鸡蛋下入锅中,这时候的水温在100度的沸点,,鸡蛋会迅速受热,让其内部的蛋白瞬间凝固,之后继续保持沸腾状态,继续煮2-3分钟,关火后继续再焖1-2分钟,就能煮出好吃的溏心鸡蛋。
一般开水煮鸡蛋3-5分钟。
水开后将生鸡蛋下入锅中,这时候的水温在100度的沸点,,鸡蛋会迅速受热,让其内部的蛋白瞬间凝固,之后继续保持沸腾状态,继续煮2-3分钟,关火后继续再焖1-2分钟,就能煮出好吃的溏心鸡蛋。
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