10分钟左右。 鸡蛋冷水下锅煮十分钟左右即可,这个时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样煮出来的鸡蛋比较完整,也不会出现破损,而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不建议超过十五分钟,煮鸡蛋的时间太长会造成鸡蛋营养结构发生变化,食用后也更难消化。
10分钟左右。
鸡蛋冷水下锅煮十分钟左右即可,这个时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样煮出来的鸡蛋比较完整,也不会出现破损,而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不建议超过十五分钟,煮鸡蛋的时间太长会造成鸡蛋营养结构发生变化,食用后也更难消化。
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