腊肠放冷藏还是冷冻

问：腊肠放冷藏还是冷冻？

精选答案：

腊肠可以放冷冻也可以放冷藏。

腊肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存，如果是冷藏的话，一定要密封好，防止水分的流失，冷冻的话只需要套袋子装好就行。

这种方法保质期长，也用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响，非常实用。一般而言，腊肠冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右，冷冻则可以达到一年之久。

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