不建议每天吃一个咸鸭蛋，成年人一周吃2-3个咸鸭蛋即可。
首先，每天吃一个咸鸭蛋容易腻。而且鸭蛋的蛋黄中胆固醇的含量极高，现在 大多数人的人本身但胆固醇也是偏高的，每天吃一个容易导致胆固醇摄入超标，引起血液中胆固醇含量增高，增加心血管系统疾病的发生风险；而且咸鸭蛋中食盐的 含量极高，食用过多很容易导致体内钠离子浓度过高，容易引起血压增高，因此建议一周吃2-3个咸鸭蛋即可。
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