体寒者
对于体寒者来说是不宜过量食用柿子的，因为柿子性寒，而体寒者体内寒气较重，这时候过量食用柿子，容易诱发或者其病情，对他们的健康造成威胁。
贫血患者
柿子中含有一定量的单宁，而单宁容易与铁质结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，从而不利于人体造血细胞生成，因此一般建议贫血患者要少吃柿子。
糖尿病患者
柿子中含有一定量的糖分以及碳水化合物，对于糖尿病患者来说其体内糖分较高，过量食用柿子很容易诱发或者加重其病情，不利于人体的健康。
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