新鲜冬枣可以煮熟吃吗

问：新鲜冬枣可以煮熟吃吗？

精选答案：

可以。

新鲜冬枣的质地相对来说比较硬，对于肠胃虚弱的人群来说负担较重；而将其煮熟之后，冬枣的果肉会变得柔软，也更容易被消化和吸收，比较适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。

但是需要注意的是冬枣在煮熟的过程中其所含的一些维生素也会有一定的流失，营养价值会有所下降，所以建议一般人群还是选择生吃会更好一些。

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