生姜长白毛是发霉吗

问：生姜长白毛是发霉吗？

是发霉，除此之外还可根据以下几点判断生姜是否发霉：

1、看外观

生姜发霉后不仅表面会出现白毛状的霉菌菌丝，还会有发黑腐烂的现象。

2、闻味道

所有发霉的食物都会带有一股较重的霉味，生姜也不例外，一旦发霉后，闻着霉味十分明显。

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