开心果和白果一样吗

问：开心果和白果一样吗？

精选答案：

不一样。

生活中很多人认为开心果和白果是一种食物，但其实开心果和白果是两种不一样的食物，开心果，是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维；而白果是银杏的种仁，富含淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸等成分物质，它们是两个不同的品种。

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