开心果中的脂肪以及蛋白质含量比较高，适量进行食用可以帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，增进食欲，起到健脾益气的功效。
开心果中脂肪酸和维生素E含量较高，生活中适量进行食用，可以帮助人体润泽肌肤、延缓衰老，使人体肌肤细嫩美白，具有一定润肺美容的作用。
开心果对保护视力有益，因为开心果中含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效，具有一定护眼明目的作用。
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