胡萝卜炒肉先炒什么

问：胡萝卜炒肉先炒什么？

精选答案：

一般是先炒肉，具体操作步骤如下：

材料：胡萝卜、五花肉、姜、蒜、白糖。

做法：

1.把洗好的胡萝卜切片备用尽量切的厚度适中，太厚了不易熟，太薄了容易炒烂。

2.五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。

3.热油锅，加入姜丝、蒜片超爆炒，加入五花肉翻炒，等到变色之后，再加入胡萝卜翻炒，加入少量盐、酱油，少量白糖，然后加入清水炖一小会就可以出锅了。

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