根据情况看。 鹅蛋要是裂开的时间较长,就会渗入细菌微生物,引起鹅蛋出现变质,这样的鹅蛋不能食用,但要是鹅蛋裂开的时间较短,蛋内还没有来的及滋生有害细菌,不会产生对人体有害的物质,可以食用。 但鹅蛋裂开后,更建议与其他食材一起烹饪,用煮的方式将鹅蛋加熟,容易导致蛋内容物益出,并且大量的水分进入鹅蛋内部,影响鹅蛋的口感。
根据情况看。
鹅蛋要是裂开的时间较长,就会渗入细菌微生物,引起鹅蛋出现变质,这样的鹅蛋不能食用,但要是鹅蛋裂开的时间较短,蛋内还没有来的及滋生有害细菌,不会产生对人体有害的物质,可以食用。
但鹅蛋裂开后,更建议与其他食材一起烹饪,用煮的方式将鹅蛋加熟,容易导致蛋内容物益出,并且大量的水分进入鹅蛋内部,影响鹅蛋的口感。
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