买回来的牡蛎怎么处理

问：买回来的牡蛎怎么处理？

1.准备一个旧刷子，将牡蛎壳刷洗干净，用刀将其外壳打开，取出牡蛎肉。

2.把牡蛎肉放在盆中，滴入一点食用油，用手抓匀，使内部的杂质暴露出来。

3.将能看到的杂质挑出来，再用清水冲洗干净即可。

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