红豆薏米茶可以反复冲泡吗

问：红豆薏米茶可以反复冲泡吗？

精选答案：

可以。

红豆薏米的质地比较硬，其中所含的有效成分很难溶解出来，经过第一次冲泡之后，浸出物总量大约为50%~55%，而第二泡、第三泡浸出物含量分别是30%、10%左右。

因此在泡红豆薏米茶的时候最好是反复冲泡三次或三次以上，直至泡出来的茶没有味道和颜色时就不需要再泡了，这样对人体来说吸收到的营养物质会更加丰富，起到的作用也会更好一些。

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