过敏的人群
虽然说青汁含有的营养元素与一般的蔬菜水果没有什么区别，但青汁使用的原材料并不同一，是由各种蔬菜、野菜等植物制成的，部分人群可能会对某种植物出现产生过敏的情况，过敏严重的话甚至会对生命安全造成威胁，因此对青汁过敏的人群不可以喝。
腹泻的人群由于青汁是使用各种营养丰富的蔬菜、野菜等植物制成，这些植物中含有丰富的纤维素，有促进胃肠蠕动，加快胃肠道新陈代谢的作用，对于正在腹泻的人群来说，饮用后可能会加重症状，因此腹泻的人群不可以喝。
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