补中益气
大枣味甘、性温，具有补中益气的作用，而生姜也具有温中的功效，有时候还会搭配红糖一起喝，这几种食物搭配在一起饮用营养也更丰富，对于人体来说起到的补益作用会更好，对于一些气血虚弱的人群来说可以在三伏天适当地喝一些姜枣茶。
健脾暖胃
引起胃病的主要原因是饮食不当，例如食用了过多的生冷刺激、辛辣油腻性食物，现代生活节奏快，很多人三餐都不定时、定量，这样不规律的进食就很容易引起胃病，而适量地喝一些姜枣茶的话可以很好地调理脾胃的功能，起到健脾暖胃的作用。
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