西洋参要用多少度的水泡

问：西洋参要用多少度的水泡？

精选答案：

80-90度左右。

在冲泡西洋参时，水温至少要在80度以上，最好是90度左右。如果水温过低会导致营养成分、药物成分等都无法完全溶解，这样营养成分不能更好被身体所吸收。温度太高则可能会导致西洋参中有效成分变性，从而降低其药效，因此使用80-90度左右的热水最合适。

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