绿豆有虫眼还能吃吗

问：绿豆有虫眼还能吃吗？

精选答案：

可以吃但不建议再继续吃。

绿豆中的虫子一般被称为绿豆象，除了寄生在绿豆中之外，还常常会寄生在红豆、豌豆、扁豆、菜豆等豆类中，但这种虫子并没有毒性，食用之后也不会对人体健康造成较大的伤害，如果想吃的话还是可以继续吃的。

只是因为长了虫的绿豆相对来说营养成分会发生一定的流失，所以对于人体来说继续食用的话营养价值并不是很高，因此一般不建议再继续食用。

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