阴虚火旺人群
陈皮属于温性中药材，食用后会增加体内的热气，因此对于一些体内热气过大、阴虚火旺体质的人群来说是不适合服用的，不然食用之后会导致身体内热加重，趁热很容易引起咽喉肿块、口舌生疮等上火迹象。
消化道溃疡患者
陈皮当中含有大量的酸性物质，食用后会刺激胃酸的分泌，因此有消化道溃疡疾病的人群也是不适合服用陈皮泡水的，不然会加重对溃疡面的刺激，导致病情加重。
正在服药的人
陈皮当中含有一种成分对药酶具有一定的影响，因此正常服药期间的人是不建议饮用陈皮泡水的，不然可能会对药效造成一定的影响，如果要喝的话也建议在喝之前要先询问医生。
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