建议早饭后1-2小时喝为宜。
三伏天喝姜水，主要是为了增加人体阳气，起到很好的发汗解表以及驱寒暖胃作用，三伏天期间早上到中午阶段是人体阳气最为旺盛的时候，这时候适量喝喝生姜水，不仅可以提升阳气、驱寒暖胃，还可以活络气血。
但要记住，生姜水过于辛辣刺激，不宜空腹饮用，所以建议在早饭后1-2小时后再喝为宜，以免刺激肠胃引发不适症状；其次生姜水不宜多喝，一天喝200-300ml左右即可，避免加重体内燥热之气，从而引发上火等不适症状。
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