火山石烤肠有黑点能吃吗

问：火山石烤肠有黑点能吃吗？

精选答案：

一般能吃。

火山石烤肠上的黑点，一般都是调味料的颜色，因为火山石烤肠是将原材料都混合在一起，再灌入肠衣中进行制作的，而为了增添烤肠的风味，一般都会在其中添加各种各样的调味料，比如胡椒、花椒、桂皮、香叶等，所以就会导致烤肠看起来有黑点的情况。

但需注意的是，火山石烤肠要是出现既有白点又有黑点，或者直接出现黑斑的情况时，就说明烤肠发生变质了，不能再食用。

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