木耳煮熟了可以留第二天吃吗

问：木耳煮熟了可以留第二天吃吗？

精选答案：

没有发生变质就可以吃。

木耳是一种真菌，所以相对是很容易和空气的细菌发生反应而发生变质，而且木耳经过煮熟后，还附带了水分，所以如果是置于常温下隔夜保存的话，那么很有可能会发生变质的情况，是不建议再继续吃的。

如果是置于冰箱中冷藏存放的话，那如果第二天木耳没有发生变质的情况的话，还是可以继续吃的。

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