1.先准备适量腐竹,将腐竹切成均匀的小段,将腐竹倒入大碗中,然后往水中倒入适量40度左右的温水。 2.要保证水的容量是高于腐竹的数量,这样才能确保所有腐竹能够完全泡发。 3.可以往水中加适量的食盐,这样不仅可以加速腐竹泡发时间,而且腐竹吃起来更有嚼劲。 4.大约2-3小时左右,等腐竹变成淡黄色、膨胀泡发了就说明已经泡好了。
1.先准备适量腐竹,将腐竹切成均匀的小段,将腐竹倒入大碗中,然后往水中倒入适量40度左右的温水。
2.要保证水的容量是高于腐竹的数量,这样才能确保所有腐竹能够完全泡发。
3.可以往水中加适量的食盐,这样不仅可以加速腐竹泡发时间,而且腐竹吃起来更有嚼劲。
4.大约2-3小时左右,等腐竹变成淡黄色、膨胀泡发了就说明已经泡好了。
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