吃虾一定要去虾线吗

问：吃虾一定要去虾线吗？

需要。

在吃虾的时候是一定要将虾线给去掉的，因为虾线是虾的消化道，里面有很多虾的排泄物，口感非常不好。并且里面含有大量的细菌、泥沙，如果虾生长在污染水域的话，虾线中可能还存在重金属元素，食用后对健康十分不利。

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