分情况而定。
如果红糖是刚受潮,或者受潮情况不是严重,没有出现颜色、气味上变化的话,是可以继续食用的,这样并不会影响红糖的营养价值。但如果红糖受潮之后出现了发霉、或者是带有霉味等难闻气味的话,就说明红糖很可能已经滋生细菌变质了,这样的红糖就不能继续食用。
建议在购买红糖的时候要选择有包装、有生产认证许可标明的厂家生产的红糖,另外来回来之后要密封好放在阴凉干燥处保存,这样能防止受潮。
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