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活大闸蟹能不能冷冻保存

2022-04-28 19:30:50 | 来源:互联网

活大闸蟹能不能冷冻保存-【活大闸蟹能不能冷冻保存】的解答方法步骤

问:活大闸蟹能不能冷冻保存?

精选答案:

可以,但不建议。

新鲜的大闸蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也丰富,如果是短时间保存的话,一般是建议放冷藏,这样口感能保持最新鲜原始的状态,而若是想将或大闸蟹放冰箱长时间冷冻的话也是可以的,但一般不建议冰箱冷冻,因为放冰箱冷冻室的大闸蟹可能会有被冻死的风险,这样的死大闸蟹在口感上会差很多。

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