熟螃蟹可以冻起来保存吗

问：熟螃蟹可以冻起来保存吗？

精选答案：

可以。

熟螃蟹放冰箱冷藏或冷冻都是可以的，主要是根据自己的储存需求和对食物的需求来决定。熟螃蟹放冰箱冷藏主要目的是为了保鲜的同时保持原本的口感，不过这样的方法保存时间不长，容易变质变味。

但是将螃蟹放入冷冻可以保存时间久一些，满足长时间储存的目的，不过冷冻时低温也会破坏螃蟹的口感，而且螃蟹冷冻越久，营养也会随之逐渐流失。

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