因人而异。
因为每个人的体质以及气血亏虚的程度都不一样，而羊肉毕竟是属于一种食材，每次的食用量都十分有限，因此对于不同人群来说，吃羊肉补气血见效的时间也是不同的。
对于一些体质较好的人群来说，可能吃1个星期左右就能见到比较明显的效果；而对于一些体质较差的人群来说，如果只是单吃羊肉的话是起不到很好效果的，建议可以在医生的指导下配伍一些其他中药材来一起服用，比如黄芪、当归、党参等。
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