引起上火
金桔属于温性水果，适量吃一点不会有什么影响，但过多食用会增加身体的内热，这样就很容易引发咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状，所以在吃金桔的时候要注意量，特别是本身内热过重的人更应该少吃。
引起肠胃不适
金桔中含有丰富的有机酸成分，食用后会刺激胃酸分泌，过多食用就会导致胃酸分泌增加，从而会对肠胃粘膜造成刺激，从而引发胃痛、反酸等不适症状。尤其是本身胃酸过多或者是有消化道溃疡的人更应该少吃。
引起皮肤发黄
金桔中含有丰富的维生素C，其具有很好的抗氧化性，适量食用能起到美白的效果，但同时金桔中还含有丰富的胡萝卜素，过多食用会增加身体的负担，此时胡萝卜素不能及时被代谢就会沉积在血液中，从而导致皮肤发黄，也被称为“胡萝卜素血症”。
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