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大闸蟹什么时候最肥

2022-04-28 00:28:23 | 来源:互联网

大闸蟹什么时候最肥-【大闸蟹什么时候最肥】的解答方法步骤

问:大闸蟹什么时候最肥?

精选答案:

农历9-10月。

在农历9月份时是母大闸蟹的成熟期,母蟹性腺逐渐成熟,蟹黄增多,此时吃母蟹味道是正当时的。而到了农历10月,母蟹的蟹黄率就会有所下降,且肉质变硬口感变差,而公蟹在这时候发育到最好,此时正是公大闸蟹最肥美的时候。

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