高,可以适当吃。
豆腐皮是用豆类做的一种食品,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素等,每100克的豆腐皮中,大约含有447大卡左右的热量,相对于生活中很多食物来说,豆腐皮的热量是很高的了。
虽说豆腐皮热量高,但其中的蛋白质以及氨基酸在人体体内是比较好被吸收利用的,加上其胆固醇含量低,对于减肥中的人群来说,减肥期间将豆腐皮作为动物性食物的替代,既可以满足机体蛋白质需求,又可以避免摄入过量的动物脂肪,对于控制体重还是具有一定好处的。
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