脐橙发苦是什么原因

问：脐橙发苦是什么原因？

精选答案：

1、品种原因：脐橙的品种繁多，有十分清甜的品种，但也有一些品种，口感就是呈偏苦状态。

2、未成熟：脐橙还没成熟的时候，脐橙含有较多的果酸，而浓度过高的果酸，给人的口感就是苦涩味。

3、变质：脐橙如果受到细菌微生物污染，引起变质了的话，那么其中的味道也会发生改变，出现发苦的情况。

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