甲鱼和鸡之间并不存在食物相克，不会导致中毒发生，因此甲鱼和鸡不能一起炖，可能是以下原因导致。
性味功效相冲甲鱼是一种寒性食材，主要起到滋阴作用，而鸡肉是一种温性食材，主要起到温补作用，将二者放在一起炖来吃，反而会导致原有的功效下降。
营养过剩甲鱼和鸡肉都属于蛋白质含量较高的食材，而人体对蛋白质的需要有限，要是过多摄入的话，反而增加肠胃负担，引起消化不良、腹胀、便秘等不适。
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