核桃怎么吃最补脑

问：核桃怎么吃最补脑？

精选答案：

因人而异。

核桃本身含有十分丰富的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，食用后可以起到软化血管、促进大脑神经发育以及提高神经细胞活性的作用，所以比较简单方便的方法就是直接吃。

如果想要营养更丰富的话，那么也可以将其与黄豆、红枣、黑芝麻等食材一起用来打豆浆喝，这样会更有利于人体的消化吸收。

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