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干香菇能放冰箱冷冻保存吗

2022-04-27 10:26:12 | 来源:互联网

干香菇能放冰箱冷冻保存吗-【干香菇能放冰箱冷冻保存吗】的解答方法步骤

问:干香菇能放冰箱冷冻保存吗?

精选答案:

可以。

干香菇是传统的香菇加工品,与香菇鲜品相比,其水分会少很多,既方便贮藏运输,又不降低营养价值,除了放在常温通风干燥处密封保存外,也可以放入冰箱冷冻保存,利用低温且相对封闭的环境来抑制细菌的繁殖,延长香菇的食用时间。不过要注意的是,干香菇冷冻期间如果有断电解冻情况的话,就需要尽快吃掉,避免香菇发霉变质。

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