金针菇外表有点黏和黄可以吃吗

问：金针菇外表有点黏和黄可以吃吗？

精选答案：

不建议吃了。

如果金针菇只是发黄，没有其它特殊现象的话，那么还是可以吃的，但如果金针菇除了发黄还有发黏的情况，说明金针菇已经滋生了大量的细菌导致其本身出现黏腻的现象，食用这样的金针菇不仅容易导致肠胃功能紊乱，更严重的可能引起腹泻、腹痛等食物中毒症状，因此这样的金针菇是不能再继续食用了。

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