可以直接泡水来喝。
干人参就是人参的干制品，因为经过了脱水处理，所以，干人参里面的水分含量比较少，比较耐储存，干人参可以直接泡水来喝，也可以将干人参清洗后煮汤或者熬粥食用，从营养功效来说，更推荐将干人参煮汤食用，在汤水中最好加入一些温补类型的食材，例如：乌鸡或者排骨等，进行充分的熬煮后，人参中的有效成分析出到汤水中，同时因为材料营养，汤水的滋味也会比较可口，这样吃的话，味道和营养并重，是非常好的药膳。
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