不建议泡过夜。 瑶柱本身是属于一种干货,其中的水分含量较少,不利于微生物的生长繁殖,但是经过泡发之后,因为含有较多的水分和营养物质,所以会很容易滋生细菌而发生变质的情况,一般来说瑶柱是不能泡发太长时间的。 如果想要浸泡过夜的话,那么建议可以将其置于冰箱中冷藏泡发,这样可以在一定程度上抑制微生物的活性,第二天在没有变质的情况下是可以继续食用的。
不建议泡过夜。
瑶柱本身是属于一种干货,其中的水分含量较少,不利于微生物的生长繁殖,但是经过泡发之后,因为含有较多的水分和营养物质,所以会很容易滋生细菌而发生变质的情况,一般来说瑶柱是不能泡发太长时间的。
如果想要浸泡过夜的话,那么建议可以将其置于冰箱中冷藏泡发,这样可以在一定程度上抑制微生物的活性,第二天在没有变质的情况下是可以继续食用的。
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