可以生吃。
牛油果是一种水果，水果最佳的食用方式就是将其去皮后生吃，这样的话，可以在最佳程度摄取到其中的维生素以及微量元素，牛油果中含有较为丰富的维生素、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分，生吃牛油果后可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力的作用，一般人群均可适当的食用一些，牛油果饱腹感强，因此，减肥期间也可以适当的吃一些牛油果，在补充营养之余，也能起到辅助减肥的作用。
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